飲食店開業プロデュース


飲食店開業プロデュース consul02

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あなたの夢をお聞かせください

「自分のお店を持ちたい」、「新しい業態を始めたい」など、飲食店の開業を希望されるお客様の「夢」を伺うことから私たちのプロデュースは始まります。
お店の立地、業態、メニュー、デザイン、サービス…etc
お店に関わる様々なご希望を忌憚なくお話ください。実績ある弊社のプロのコンサルタントがじっくりお話を伺います。右ような方は、ぜひ1度お問い合せください。初回は無料です。質問や、ご要望などご遠慮なくご相談ください。

ご契約後の流れ

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まずは、コンセプト作りから

開業に向けての第1歩は、店舗のコンセプト作りから始まります。
それは、夢を具体化していく作業になります。
どんなお客様にご利用頂きたいのか?
メニューの「売り」は何か?
デザイン・内装はどう表現していくのか?
それにあった立地の条件は?
プロの視点からのアドバイスを加えながら、ビジネスモデルとしてのコンセプトを作成していきます。

具体的なスケジュール作りへ

コンセプトが固まれば、次は開業までの具体的なスケジュール作りに移ります。
開業予定日から遡り、収支モデルの作成から、資金調達計画、物件の選択、メニュー作り、仕入れルートの選定など多岐に渡る準備をムリ・ムダ・ムラの無い、失敗しない開業の鉄則に沿ってサポートを進めていきます。

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運営についてのソフト面からのサポート

お店は、あくまで「箱」です。それに命を吹き込むソフト面でのサポートの手厚さが弊社プロデュースの特徴でもあります。サービス、調理についてのサポートはもちろん、店舗マネジメントの手法、募集・採用・教育プログラム、販売促進計画など充実のバックアップ体制でお客様が安心して開業に向けて、取り組んで頂けます。
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